tahin

hakkari taş değirmen HAKKARİ DEĞİRMENİ  tarafından  doğal olarak yetişen susam taneleri, geleneksel yöntemlerle düşük ısıda kavrulur, taş değirmenlerde öğütülür ve hiçbir katkı maddesi ilave edilmeden tahin haline getirilir. Tahinimiz glutensizdir.  ALERJEN BİLGİSİ: SUSAM ÜRÜNÜDÜR. Tortulaşması bozulduğu anlamına gelmez. Güneşten koruyunuz. Serin ve kuru yerde saklayınız.

Sarımsaklı Parmesan Peynirli Makarna

İçindekiler 120 ml (1/2 su bardağı) tereyağı 2 çay kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş fesleğen 2 çay kaşığı limon suyu 1 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu 3/4 çay kaşığı çeşnili tuz 220 g Fettuccine veya ince çubuk makarna (pişmiş ve süzülmüş) 360 ml (1 1/2 su bardağı) brokoli çiçeği (gevrek pişirilmiş) 3 yemek kaşığı ceviz (doğranmış)“Sarımsaklı Parmesan Peynirli Makarna” yazısının devamını oku

Guacamole (Avokado Sosu)

İçindekiler 4 avokado 2 yemek kaşığı pico de gallo 1/2 misket limonu suyu 2 doğranmış jalapeño VEYA 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber VEYA 1 yemek kaşığı Arnavut biberi 1 çay kaşığı tuz 4 çay kaşığı zeytinyağı 1 1/2 çay kaşığı doğranmış sarımsak 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber 1 kıyılmış jalapeño VEYA 2 kıyılmış serrano“Guacamole (Avokado Sosu)” yazısının devamını oku

Baharatlı Bal Kabağı Çorbası

İçindekiler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı doğranmış soğan 3 yemek kaşığı un 1/2 çay kaşığı köri tozu 1/4 çay kaşığı kimyon 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 su bardağı soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış tatlı patates 1/4 çay kaşığı tuz 2 adet 400 gramlık yağsız ve düşük sodyumlu tavuk suyu“Baharatlı Bal Kabağı Çorbası” yazısının devamını oku